Betawisiana
FOLLOW US!
Nah Ini Dia, Indahnya Syair Buah buahan dalam Khasanah Sastra Betawi
Nah Ini Dia, Indahnya Syair Buah buahan dalam Khasanah Sastra Betawi
Dalam sastra Betawi ada syair-syair simbolik. Cerita simbolik merupakan jenis cerita yang melambangkan sesuatu. Salah satu naskah simbolik yang dikumpulkan keluarga Muhammad Bakir dari Pecenongan (18
Betawisiana
Rabu, 8 Desember 2021
Indahnya Syair Buah buahan dalam Khasanah Sastra Betawi
Indahnya Syair Buah buahan dalam Khasanah Sastra Betawi
Dalam sastra Betawi ada syair-syair simbolik. Cerita simbolik merupakan jenis cerita yang melambangkan sesuatu. Salah satu naskah simbolik yang dikumpulkan keluarga Muhammad Bakir dari Pecenongan (188
Betawisiana
Kamis, 18 November 2021
Nah Ini Dia, 10 Kata Betawi Langka dari "Gambang Jakarte", Beklima Sampai Gegetun
Nah Ini Dia, 10 Kata Betawi Langka dari "Gambang Jakarte", Beklima Sampai Gegetun
Firman Muntaco termasuk penulis sketsa Betawi yang sangat produktif. Karyanya tersebar di berbagai media, mulai dari koran sampai majalah di tahun 1950-an hingga 1990-an. Nah, dalam sketsa Betawi yan
Betawisiana
Kamis, 18 November 2021
Kyai Lutfi Fathullah dan Literasi Islam Digital
Kyai Lutfi Fathullah dan Literasi Islam Digital
Penguasaan Ilmu Agama Islam almarhum K.H Lutfi Fathullah tak perlu diragukan. Bahkan, sudah banyak karya yang beliau torehkan sepanjang hidupnya, salah satunya perjuangan beliau dalam memperkuat literasi Islam digital.
Betawisiana
Selasa, 13 Juli 2021
Selendang Mayang Bu Aal, Gurih Santannya dan Enak Rasa Kuenya
Selendang Mayang Bu Aal, Gurih Santannya dan Enak Rasa Kuenya
Tak akan habis bahan rasanya jika membicarakan kuliner khas Betawi. Selain makanannya yang mengundang selera, sajian minuman dari ibu kota negara ini juga banyak variasinya.
Betawisiana
Minggu, 4 Juli 2021
Obituari: Perjalanan dr. Ashari, Sang Filantropi Betawi
Obituari: Perjalanan dr. Ashari, Sang Filantropi Betawi
Masyarakat Betawi kehilangan salah satu tokohnya yang humble dan peduli pada kaum dhuafa. Tokoh itu, dr. Ashari, meninggal dunia pagi ini, Jumat (2/7/2021) sekitar pukul 05.00, karena terpapar Covid-19.
Betawisiana
Jumat, 2 Juli 2021
Laksa Mpok Titi, Gurih dan Temu Mangganya Bikin Hangat Tenggorokan
Laksa Mpok Titi, Gurih dan Temu Mangganya Bikin Hangat Tenggorokan
Makanan laksa bukan hanya dikenal di Indonesia, tapi juga di Malaysia, Singapura, dan Thailand. Semuanya memakai kuah santan. Orang Betawi juga punya laksa. Salah satu pembuat laksa Betawi itu Titi Kurniasih, orang Kampung Kandang, Jakarta Selatan.
Betawisiana
Selasa, 29 Juni 2021
Sate Kambing Pondok Melati, Tempatnya Sejuk, Dagingnya Empuk
Sate Kambing Pondok Melati, Tempatnya Sejuk, Dagingnya Empuk
Sate Betawi merupakan salah satu makanan yang asoy buat dinikmati. Buat warga Pondok Gede dan Pondok Melati, Bekasi, bisa mendatangi Warung Sate Betawi Pondok Melati, Jati Warna, Bekasi
Betawisiana
Minggu, 27 Juni 2021
Kue Jalabia Betawi, Digigit Berasa Gula Merahnya Mencair
Kue Jalabia Betawi, Digigit Berasa Gula Merahnya Mencair
Kue-kue dari Betawi jenisnya banyak. Ada yang bentuknya mirip, tapi bahan dan pengolahnnya berbeda. Salah satu kue itu adalah jalabia yang bentuknya mirip dengan kue cincin.
Betawisiana
Minggu, 27 Juni 2021
Café Mpok Yani Spesialis Jual Kerak Telor, Rasanya Mantap
Café Mpok Yani Spesialis Jual Kerak Telor, Rasanya Mantap
Kerak telor biasa dijual di Pekan Raya Jakarta, event kebetawian, atau di mal. Namun agak berbeda dengan yang dilakukan pasangan suami istri Toing dan Yani yang menjual kerak telornya di café.
Betawisiana
Jumat, 25 Juni 2021
Soto Betawi Babe Jamsari, Kuah Susunya Itu Loh Bikin Sedep
Soto Betawi Babe Jamsari, Kuah Susunya Itu Loh Bikin Sedep
RM Soto Betawi Babeh Jamsari telah lama malang-melintang di dunia kuliner ibu kota. Ciri khas warung soto ini, paduan susu sebagai kuahnya, membuat makanan makin sedap alias sedep ketika disantap.
Betawisiana
Jumat, 25 Juni 2021
5 Kisah Unik Benyamin Ketika Masih Kecil
5 Kisah Unik Benyamin Ketika Masih Kecil
Benyamin Sueb itu merupakan seniman Betawi multitalenta. Ia bisa main film dan bernanyi. Kenangan masa kecilnya menarik untuk disimak. Berikut ini adalah 5 kisah unik Benyamin ketika kecil yang bersumber dari buku 'Benyamin S Muka Kampung Rezeki Kota.
Betawisiana
Jumat, 25 Juni 2021
10 Kata Betawi Langka dari "Gambang Jakarte", Beklima Sampai Gegetun
10 Kata Betawi Langka dari "Gambang Jakarte", Beklima Sampai Gegetun
Firman Muntaco termasuk penulis sketsa Betawi yang sangat produktif. Karyanya tersebar di berbagai media, mulai dari koran sampai majalah di tahun 1950-an hingga 1990-an.
Betawisiana
Rabu, 23 Juni 2021
Gurihnya Gabus Pucung dan Seafood Tumpah di Warung H Ridwan
Gurihnya Gabus Pucung dan Seafood Tumpah di Warung H Ridwan
Terletak tak jauh dari perumahan megah Green Lake City, Tangerang, Rumah Makan Betawi dan Seafood H Ridwan memanjakan lidah para penyuka kuliner Betawi.
Betawisiana
Selasa, 22 Juni 2021
Rumah Makan Haji Bule, Sajikan Soto Betawi Ajib dengan Santan Kental
Rumah Makan Haji Bule, Sajikan Soto Betawi Ajib dengan Santan Kental
da banyak rumah makan Betawi di Jakarta Selatan. Bagi penyuka kuliner jelas hal ini menggembirakan. Nah, salah satu rumah makan penyedia menu makanan Betawi itu adalah Warung Betawi Haji Bule yang berada di Jalan Sadar Raya, Jagakarsa, Jakarta Selatan
Betawisiana
Minggu, 20 Juni 2021
Gabus Pucung Kong Jipong, Makin Asyik Makannya di Tepi Sawah
Gabus Pucung Kong Jipong, Makin Asyik Makannya di Tepi Sawah
Gabus pucung saat ini amat dikenal di Jabodetabek. Kuliner Betawi ini ada di berbagai tempat. Salah satu warung Betawi yang menyediakan menu gabus pucung itu adalah Warung Makan Betawi Kong Jipong di Gabus, Jalan Raya CBL, Gabus, Bekasi.
Betawisiana
Selasa, 15 Juni 2021